Składniki:
2 kg pigwy (całej)
0,75 kg cukru białego
Szklanka wody
Pigwę myjemy, oczyszczamy z
pestek, a następnie kroimy w drobne kawałki. Wrzucamy do brytfanki, zasypujemy białym
cukrem i zalewamy szklanka wody. Zagotowujemy całość, często mieszając, a następie
gotujemy na wolnym ogniu jeszcze przez 10 minut co jakiś czas mieszając, aby
nie doszło do przypalenia. Po zakończonej obróbce termicznej, konfiturę
przelewamy do czystych słoiczków, szczelnie je zakręcając i ustawiając do góry
dnem, aż do całkowitego wystygnięcia. Konfiturę możemy dodawać do herbaty.
Świetna na przeziębienia i wzmocnienie odporności ze względu na wysoką zawartość
witaminy c.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz