PLACKI Z CUKINII
Składniki:
1 cukinia średniej wielkości
3 ziemniaki
1 cebula
2 łyżki stołowe mąki pszennej
Łyżeczka soli
Pół łyżeczki pieprzu
Pół łyżeczki przyprawy typu warzywko
Natka pietruszki
Cukinie i ziemniaki obrać ze skórki. Cebule pokroić w
drobną kostkę, a natkę pietruszki posiekać. Cukinie pokroić w drobną kostkę, a
ziemniaki zetrzeć na tarce. Wszystko wrzucić do jednej miski, dodać pieprz, sól,
przyprawę oraz mąkę. Wszystko zmieszać ze sobą i zblendować na gładką masę.
Masę na placki bardzo cienko rozkładać na rozgrzanej patelni z małą ilością
oleju. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz